Farina ottenuta dalla molitura del grano duro Senatore Cappelli, varietà che prende il nome dall’omonimo padre della riforma agraria del ‘900 e che oggi rivoluzionerà anche la vostra dispensa. Considerato il re tra i grani duri italiani, il Senatore Cappelli ben si presta alla realizzazione dolci, pizze, pane e altri prodotti da forno.